В Волгограде будет проходить межрегиональный чемпионат по кулинарному искусству

В Волгограде будет проходить межрегиональный чемпионат кулинарного мастерства, а так же барменского искусства «Парад звезд-2013».

Данный чемпионат минпромторг региона собирается провести совместно с региональной общественной организацией «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов». План деловой программы межрегионального конкурса будет включать в себя как конкурсные мероприятия, так и разнообразные обучающие семинары и конференции, куда будут приглашены ведущие профессионалы-практики и эксперты в области организации полноценного и рационального питания. Во главе конкурсного жюри будет президент Межрегиональной Ассоциации кулинаров России, заслуженный работник торговли Российской Федерации, кандидат экономических наук, профессор Виктор Беляев.

В рамках чемпионата будет организованна выставка производственного оборудования для ресторанов и баров, различные конференции, в том числе по улучшению государственной политики в области общественного питания Волгоградской области при участии министерства образования Волгоградской области, министерства здравоохранения Волгоградской области и профессиональных учебных заведений Волгоградской области.