Мировой и российский рынок яиц

Ежегодно мировое производство яиц увеличивается на 2-3%. По последним данным, объем производства яиц в мире приближается к 1,2 трлн штук. По прогнозам GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), объем мирового производства будет увеличиваться с сохранением прежних темпов роста. Прогнозируется, что через 5 лет производство вырастет на 13%, а к 2019 году — более чем на 20%.

По производству куриных яиц в мире в большим отрывом лидирует Азия. Поскольку Китай — самый большой в мире производитель яиц в мире, и его ежегодный выпуск более чем в четыре раза больше, чем в США — второй по величине стране по производству яиц в мире, не удивительно, что Азия является региональным лидером по производству куриных яиц. Около 64% мирового поголовья кур-несушек приходится именно на Азию. Большой объем выпуска яиц в Азии объясняется высоким уровнем потребления яиц и высокой концентрацией населения в регионе.

По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка яиц на долю Китая приходится более 40% мирового производства яиц, при этом почти вся произведенная продукция потребляется внутри страны, на экспорт поставляется менее 0,5% всего объема. Россия входит в шестерку мировых производителей яиц. впереди нее такие страны, как США, Мексика, Китай, Япония, Индия.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…