Бизнес-план открытия цветочного магазина

Специалисты компании Маркет Аналитика констатируют положительную динамику роста цветочного рынка России. Прогноз объемов рынка на 2011 год составляет примерно 4 млрд долл. Рост по сравнению с показателями 2010 года составляет около 30%. Московский цветочный рынок при этом является крупнейшим в стране, его доля составляет около 20%.

Доля производства цветов в России очень мала, более 90% цветочной продукции на рынке составляет импорт. Крупнейшим поставщиком живых цветов в Россию являются Нидерланды с долей рынка 46%. Также среди основных поставщиков — Литва, Чехия, Израиль и др.

Рынок характеризуется непрозрачностью и наличием «серых» схем. По данным DRG, только 15% цветов ввозится в Россию с соблюдением всех таможенных правил. Большая часть цветов ввозится по «серым» схемам через третьи страны.

В ходе реализации проекта предприниматель столкнется с принятием решения о формате цветочного магазина. В России продажа цветов в розницу в основном осуществляется в цветочных павильонах, киосках и ларьках, совокупная доля которых составляет 70%. На долю цветочных салонов и бутиков приходится около 10%.

Участники рынка неоднозначно оценивают рентабельность цветочного бизнеса. Показатели рентабельности цветочных магазинов могут различаться в 20 раз. Однако, несмотря на непрозрачность рынка, количество цветочных киосков с каждым годом растет. Эксперты связывают данный факт с низким порогом входа на рынок и высокими наценками на продукцию.
При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…