Рынок говядины в России

В результате засухи поголовье крупного рогатого скота в России в 2010 году сократилось на 3,1% и составило 20,03 млн. голов. По данным нового маркетингового исследования «Рынок говядины. Предварительные итоги 2010 года», проведенного компанией Intesco Research Group, крупнейшими по численности поголовья крупного рогатого скота являются Приволжский, Южный (включая Северо-Кавказский) и Сибирский Федеральные округа. Доля Приволжского ФО составляет 31,0%, Южного ФО (включая Северо-Кавказский ФО) — 22,0%, Сибирского ФО — в 21,0% общей численности поголовья крупного рогатого скота.

Поголовье коров России сократилось на 2,5% до 8,79 млн. голов. Крупнейшими по численности поголовья коров являются Приволжский, Южный (включая Северо-Кавказский ФО) и Сибирский Федеральные округа. Доля Приволжского Федерального округа оценивается в 29,0%, Южного ФО (включая Северо-Кавказский ФО) — почти в 24%, Сибирского ФО — более 21%. Среди регионов лидерами по численности поголовья коров являются республики Башкортостан, Татарстан и Дагестан. Доля Республики Башкортостан оценивается около 6,2%, Республики Татарстан — в 4,8%, Республики Дагестан — в 4,6%. На совокупную долю Алтайского края и Оренбургской области приходится около 8,0% поголовья коров России.

География распределения численности поголовья крупного рогатого скота под влиянием засушливого лета 2010 года изменилась. Лидерами по численности поголовья крупного рогатого скота являются республики Башкортостан, Татарстан и Алтайский край. Доля Республики Башкортостан за 2010 год оценивается в 7,0%, Республики Татарстан — более 5,6%, Алтайского края — в 4,5%. На долю Республики Дагестан, Оренбургской области и Краснодарского края приходится в общем 11% поголовья.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…