AUP.Ru - Бизнес-портал менеджеров, маркетологов, экономистов и финансистов

Объявления

Главная > Новости > Обзоры рынков

Анализ рынка растительных масел в России

17 февраля 2011

Согласно «Анализу рынка растительных масел в России», подготовленному BusinesStat, производство растительных масел в России с 2006 по 2010 гг выросло на 4% и достигло 2,87 млн т. В 2010 г объем производства растительных масел уменьшился на 12,9% относительно 2009 г. Сокращение производства растительных масел связано с уменьшением спроса и наличием значительных складских запасов. Спрос на растительные масла в 2010 г. со стороны промышленных предприятий упал почти на 10%. Спрос со стороны розничной торговли практически не изменился относительно 2009 г. Объем потребления заметно нарастил лишь сектор HoReCa, движимый ростом продаж в сетях быстрого питания.

Основным сектором продаж растительных масел является промышленность, закупившая в 2010 г. 1393 тыс т растительных масел. Розничная торговля реализовала в 2010 г 1434 тыс т масел, HoReCa — 133 тыс т. Промышленность потребляет в больших объемах соевое, пальмовое, кокосовое, рапсовое масла. Розничная торговля в основном сбывает оливковое и подсолнечное масла. Подсолнечное масло составляет порядка 70% всего оборота рынка.

В России резко растет объем производства масел с высокой степенью обработки. Если в 2006 г. рафинированные и гидрогенизированные масла составляли лишь 41% от общего объема производства, то к 2010 г их доля составила уже 60%. К 2015 г. доля рафинированных и гидрогенизированных масел в общем объеме производства растительных масел составит более 71%.


При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…

Версия для печати


Другие новости в рубрике:
Российский рынок крупы
Мировой и российский рынок розничной торговли товарами для дачи и сада
Исследование рынка карбамидоформальдегидных смол.
Рынок культивируемых грибов
Бизнес-план производства светодиодных ламп
Рынок книг и розничные сети по продаже книжной продукции
Исследование российского рынка автосервисов

Предложение

Новости по дате

« Февраль 2011 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 

Объявления



О сайте   Авторам   Размещение рекламы   Вопросы и предложения   Услуги и продукты
Copyright © 1999 - 2020, AUP.Ru