![]() |
Новости АналитикаСобытия и анонсы Обзоры рынков Компании Промышленность Финансы и страхование Информационные технологии Новое на портале Объявления
Безопасность, связь и коммуникации
Бизнес, финансы, страхование, маркетинг и реклама Бумажное производство, тара и упаковка Деревообработка/ лес Издательство/ полиграфия Информационные технологии, компьютеры и оборудование Легкая промышленность Машиностроение Медицина/ Фармакология Металлы/ металлоизделия Наука/Исследования/Образование Недвижимость, строительство и архитектура Офис/ дом Перевозки/ логистика/ таможня Продовольствие/ пищевая промышленность Сельское хозяйство Спорт/отдых/туризм Сырье, полуфабрикаты Топливо и энергетика Транспорт Химия Экология Электротехника Готовые бизнес планы |
Главная > Новости > Обзоры рынков Рынок хлеба и хлебобулочных изделий13 января 2011 Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, величина спроса пока позволяет снижению объема этого рынка. С 2007 года проявляется тенденция сокращения объема российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Кризисные годы и неблагоприятные погодные условия 2010 года практически не повлияли на конъюнктуру рынка, он показывает стабильность, предсказуемость и позволяет игрокам достаточно эффективно планировать развитие своего бизнеса.
По данным нового исследования «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Предварительные итоги 2010 года» компании Intesco Research Group, объем российского рынка в 2009 году составил 7,2 млн тонн, сократившись на 3,6%. В 2010 году объем рынка может сократиться еще на 2,9% и опуститься до 7 млн тонн. Практически весь его объем заполняет продукция отечественных производителей. На протяжении 2007-2009 гг. доля импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий колебалась от 0,11% до 0,14%. В 2009 году наблюдалось дальнейшее сокращение импортной продукции на отечественном рынке. По состоянию на ноябрь 2010 года она составила 0,1%. Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий условно делится на два сегмента: первый хлеб из пшеничной, ржаной муки и из смеси разных сортов, и второй сегмент хлебобулочные изделия. По состоянию на начало четвертого квартала 2010 года доли сегментов по отношению к 2007 году практически не изменились: доля хлеба из пшеничной и ржаной муки и из смеси разных сортов составляет 70%, а доля хлебобулочных изделий 30%. В 2011 году доли сегментов рынка хлеба и хлебобулочных изделий значительно не изменятся. Подробнее об исследовании… Другие новости в рубрике: Перспективный бизнес в России. 7 идей в сфере производства Бизнес-план открытия аптеки Исследование рынка мяса птицы Бизнес план производства и розлива воды Обзор рынка сапропеля РФ Налоговое планирование на предприятии Рынок колбас, колбасных изделий и деликатесов |
Предложение Новости по дате
Объявления |