Рынок кетчупа и томатного соуса в условиях финансового кризиса

Объем российского рынка кетчупа в 2009 году снизился до 127,6 тыс. тонн и по сравнению с предыдущим годом сократился на 2%. Доля импорта на российском рынке кетчупа не превышает 25%. Остальная часть производится внутри страны. По данным исследования «Рынок кетчупа и томатного соуса в условиях финансового кризиса» Intesco Research Group, крупнейшими российскими производителями кетчупа являются: компания «Балтимор», которая занимает треть рынка в стоимостном выражении; на втором месте — компания «Хайнс-Петросоюз» (бренды Heinz, «Пикадор» и «Моя Семья»); на третьем месте — компания Unilever (бренд Calve).

Среди регионов лидерами по производству томатного соуса по итогам прошлого года стали Санкт-Петербург, Краснодарский край, Московская область и Республика Татарстан. Крупнейшими предприятиями по производству томатных паст и пюре являются ООО «Балтимор-Амур», ЗАО «Полтавские Консервы», ЗАО «Балтимор-Нева», ООО "Томская Производственная Компания «Сава», ООО «Помидорпром-Консервный Холдинг».

Главными поставщиками кетчупа на территорию России являются Нидерланды и Украина. Ими было экспортировано соответственно — более 11тыс. т  и 8тыс. тонн кетчупа. За ними идут Вьетнам, поставки которого составили около 5 тыс. тонн, Италия — около 800 тонн, Болгария — более 500 тонн, Германия — более 300 тонн и Дания — около 200 тонн. Нидерланды, в течение последних трех лет, увеличивали поставки кетчупа в Россию. Украина на данном промежутке показала отрицательную динамику. Небольшой скачок произошел лишь за последний год. Объемы поставок Вьетнама после небольшого спада в 2005 году стали ежегодно возрастать.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…