Российский рынок сахара

В российской промышленности для производства сахара используется сахарная свекла, которая содержит в среднем около 17,5% сахарозы. Имеющиеся в России мощности только действующих заводов позволяют переработать до 8,8 млн тонн сахара-сырца и произвести до 8,5 млн т сырцового сахара.

По данным исследования компании «АМИКО», в 2009 году произошло увеличение российского производства на 10% по отношению к предыдущему году. В последние три года прослеживается увеличение темпов роста отечественного производства сахара, в 2010 году, по оценке аналитиков, положительная динамика продолжится.

Наибольшую долю в объеме производства сахара занимает Центральный федеральный округ — 53,9%, следом идут Южный и Приволжский федеральные округа — 29,8% и 11,8% соответственно, на долю Сибирского и Дальневосточного округа приходится 4,5%. Признанными лидерами отрасли являются: компании Продимекс, Русагро, Доминант, Разгуляй, Сюкден, Каргилл и Мен, контролирующие не менее 70% рынка на протяжении уже нескольких лет.


При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…