AUP.Ru - Бизнес-портал менеджеров, маркетологов, экономистов и финансистов

Объявления

Главная > Новости > Обзоры рынков

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий

25 мая 2010

По данным исследования Intesco Research Group «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.», самыми популярными видами на рынке хлеба и хлебобулочных изделий выделяются: хлеб ржаной, хлеб из пшеничной муки первого сорта и изделия из пшеничной муки высшего сорта. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта занимает 9,2% рынка, а хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной — 5,8%.

В 2009 году розничные продажи хлеба выросли на 11%. Наибольшие продажи хлеба ежегодно приходятся на 4 квартал. В структуре розничной цены на хлеб наибольшую долю занимают: расходы на производство, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции, и затраты на оборот сферы обращения.

Регионами с наибольшими объемами производства пшеничного хлеба из муки высшего сорта в начале 2010 года, как и в предыдущие годы являлись: Республика Татарстан, Самарская область, Тюменская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Ростовская область, Республика Саха (Якутия), Алтайский край, Башкортостан, Оренбургская область, Саратовская область, Москва, Красноярский край, Приморский край, Калининградская область, Астраханская область, Ульяновская область и Волгоградская область.  Наибольшие объемы ржаного хлеба по-прежнему производились в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Нижегородской области, Кировской области и Республике Татарстан.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…

Версия для печати


Другие новости в рубрике:
Иномарки в России — итоги и перспективы
Социально-экономическое развитие Ивановской области в 2009 г
На торговом фронте без перемен
Обзор рынка биотоплива
Рынок нефтегазопроводных труб из черных металлов
Рынок кабельной продукции в России
Исследование рынка рыбной продукции
Рынок муки. Анализ потребительских предпочтений
Торфяная энергетика: 100% выгода для энергопотребителей
Рынок срезанных цветов в условиях финансового кризиса

Предложение

Новости по дате

« Май 2010 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Объявления



О сайте   Авторам   Размещение рекламы   Вопросы и предложения   Услуги и продукты
Copyright © 1999 - 2020, AUP.Ru