Алкогольная продукция и пиво занимают значительную долю в розничном обороте продовольственных товаров в России — на них приходится около 19% всего товарооборота продуктовых магазинов.
По данным Петростата, в 2008 году объем розничной торговли алкоголем в Санкт-Петербурге составил 169 литров на душу населения, в 2009 году потребление алкоголя составило порядка 205 литров на человека (ежегодный прирост на 23%). По числу потребителей алкоголя город находится на 3-м месте.
По данным исследования компании «Профессиональные Комплексные Решения» «Рынок алкогольной продукции. Розничные магазины алкогольной и сопутствующей продукции», 30-35% российских потребителей в последние годы отдают предпочтение алкогольной продукции, шоколадным изделиям, деликатесам и табачным изделиям среднего и верхнего ценовых сегментов.
