С 2004 по 2009 года урожайность зерновых в России выросла с 18,8 до 22,7 центнеров на гектар убранной площади, т.е. в среднем на 3,8% в год. Рост урожайности обеспечен главным образом внедрением более эффективных методик хозяйствования, к такому выводу пришли аналитики Frank Research Group в исследовании «Рынок зерна в России: Итоги 2009».
Валовой сбор зерновых в 2009 году составил 97 млн руб., что на 10,3% меньше, чем в 2008 г., когда было собрано рекордное количество зерна: почти 108,2 млн тонн. Одной из причин уменьшения производства зерновых культур в 2009 г. по сравнению с 2008 г. стало снижение урожайности из-за самой масштабной, по словам Министра сельского хозяйства Елены Скрынник, за последние 10 лет засухи.
Не смотря на то, что в 2009 г. валовой сбор зерна снизился, в среднесрочной ретроспективе рынок растет: среднегодовой темп прироста с 2004 г. по 2009 г. составил 4,4%.
