Рынок мяса птицы: итоги 2009 года

По данным исследования Intesco Research Group «Рынок мяса птицы: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.», ведущими отечественными производителями вареных колбас из мяса птицы являются: " ОАО «Красная поляна плюс», ОАО «Птицефабрика Пермская» и ОАО «Удмуртская птицефабрика». Они производят 26% совокупного объёма варёных колбас из мяса птицы.

Лидеры производства полукопченых колбас: ООО «Межениновская птицефабрика», ОАО «Ивановский бройлер», ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат» и ОАО «Красная поляна плюс»(26% производства всех полукопчёных колбас).

Ведущие отечественные производители консервов из мяса птицы ОАО «Калининградский рыбоконсервный комбинат», ОАО "Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма», «Балтпроммясо» и ООО Калининградский мясоперерабатывающий завод производят 74% всех консервов. Более 42% отечественного производства кулинарных изделий из мяса птицы осуществляют ЗАО «Приосколье», Новооскольский филиал и ООО «Вестер-Черноземье», филиал N1.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…