Обзор рынка сахарной свеклы в России

В 2008 г. производство сахара из сахарной свеклы составило 3,77 млн. т., что соответствовало 61% от общего производства сахара в России. Благодаря заградительным пошлинам на импорт сырцового сахара, сахарная свекла с 2006 г. является основным сырьем для производства сахара в России.

Из-за рекордного урожая свеклы и благоприятной конъюнктуры рынка в 2008 г. в России произошло перепроизводство сахара: излишек составил около 3 млн. т. Складские остатки сахара полностью закрыли нужды пищевой промышленности в 1 полугодии 2009 г., в результате чего производителям сахарной свеклы пришлось снижать производство продукции.

По данным BusinesStat, в 2009 г. для производства сахара в России будет закуплено только 24,3 млн. т. сахарной свеклы нового урожая, из которых произведут 3,11 млн. т. сахара.

Несмотря на резкое сокращение продаж, производители сахарной свеклы не потерпят убытки, так как отпускные цены на отгружаемую продукцию резко вырастут — с 1163 руб. за т. в 2008 г. до 1645 руб. за т. в 2009 г., рост составит 41,5%. Резкий рост внутренних цен связан с 80-процентным ростом мировых цен на сахар-сырец, который, в свою очередь, вызван неурожаем в ведущих странах-экспортерах — Индии и Бразилии.

Резкий рост цен на сахарное сырье не приведет к такому же значительному росту цен сахара. Цена сахарной свеклы составляет до 10% от конечной цены сахара, поэтому стоимость сырья не определят цену конечной продукции.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…