Рынок растительного масла в России

Так считают эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад», проведя маркетинговое
исследование рынка растительных масел в России. На рынке широко представлена продукция как отечественных, так и зарубежных производителей из Украины, Молдавии, Литвы, Голландии, Бразилии, Италии, Германии. Также Российская продукция поставляется во многие страны, при этом надо отметить, что экспорт растительных масел из России в 2008 году вырос почти в два раза.

На сегодняшний день отечественный рынок растительных масел, по мнению специалистов, находится в активной стадии развития. Так, в 2008 г. общий объем рынка растительного масла увеличился по отношению к 2007 г. на 6%. При этом эксперты отмечают, что рынок сильно монополизирован, так как основными производителями растительного масла является всего несколько предприятий, которые владеют большинством крупнейших заводов по переработке маслосемян.

Нестабильность сырьевого рынка зависящего полностью от урожая, вместе с усиливающейся конкуренцией выбивает с рынка мелких производителей и создает определенные барьеры для вступления в отрасль. Таким образом, скорее всего не следует ожидать на рынке растительных масел новых игроков.

Меняется структура производства и ассортимент выпускаемой продукции. В производстве растительных масел, при сохраняющемся многолетнем приоритете подсолнечного масла, наблюдается существенное увеличение доли рапсового, соевого и других видов масел, однако подсолнечное все еще занимает огромную долю как производства так и потребления.
В сезоне 20009/10 годов на развитие российского рынка растительного масла оказывает влияние рост ресурсов растительных масел, связанный с высоким урожаем подсолнечника в 2008 году и низким уровнем цен на него. Значительное снижение цен наблюдается и на рынке наливных растительных масел.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…