Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №70
Утвержден Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28
| Оператор свиноводческих комплексов и механизированных ферм |
Оператор цехов по приготовлению кормов
§ 58. Оператор цехов по приготовлению кормов 3-го разряда
Характеристика работ. Приготовление кормов по кормовым рецептам с помощью аппаратов, механизмов для животных, зверей и птицы. Подача воды, барды и других жидкостей по трубопроводу. Обслуживание механизмов и приспособлений для удаления инородных тел из пищевых отходов. Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования. Проведение технического ухода. Регулировка оборудования.
Должен знать: состав и питательность кормов, кормовые рационы; потребность животных и птицы в питательных веществах; устройство применяемых машин и механизмов; технику и технологию удаления инородных тел из пищевых отходов; способы устранения неполадок в работе оборудования.
§ 59. Оператор цехов по приготовлению кормов 4-го разряда
Характеристика работ. Приготовление кормов по рационам и спецрецептам, а также кормов, сбалансированных по белку и другим компонентам. Термическая обработка, перемешивание кормовой массы в котлах сжатым воздухом. Наблюдение за давлением пара по манометру. Подача с помощью сжатого воздуха готовых кормов в бункер-накопитель. Проверка качества и контроль за подготовкой кормов. Подготовка комбикорма, заменителя цельного молока, премиксов к скармливанию. Дозирование и механизированная раздача концентрированных кормов на доильных установках в государственных комплексах.
Должен знать: анатомию пищеварительного тракта и физиологию пищеварения у животных, зверей и птицы, переваримость кормов; потребность в корме и нормы кормления, общую питательность рационов, количество белка, минеральных веществ и витаминов для животных; способы и технологию приготовления кормов по специальным рецептам.
§ 60. Оператор цехов по приготовлению кормов 5-го разряда
Характеристика работ. Механизированное приготовление и раздача концентрированных, грубых и сочных кормов, фарша из субпродуктов и рыбы, пищевых отходов и других видов кормов. Управление средствами механизации и автоматизации с использованием контрольно-измерительной аппаратуры. Технический уход и регулировка кормоприготовительных машин и дозирующих установок. Выявление неисправностей машин и агрегатов. Регулировка автоматических устройств согласно заданной программе раздачи кормов.
Должен знать: устройство и правила эксплуатации кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению кормов; правила технического обслуживания и регулировки оборудования; способы устранения неисправностей; технологический процесс приготовления кормосмесей, комбикормов, заменителей цельного молока, премиксов и правила их скармливания; основные заболевания сельскохозяйственных животных, зверей, связанные с нарушением кормления; основы ведения животноводства на промышленной основе.
§ 61. Оператор цехов по приготовлению кормов 6-го разряда
Характеристика работ. Раздача с помощью пульта управления грубых и сочных кормов. Обход и проверка механизмов кормовых линий. Удаление с кормовых линий остатков кормов. Заполнение дозаторов кормами. Подача и распределение кормов по секциям согласно рациону. Смазка дозаторов. Устранение неисправностей в работе механизмов совместно со слесарями-ремонтниками.
Должен знать: устройство и правила эксплуатации пультов управления кормовых линий, кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению и раздаче кормов; правила технического обслуживания и регулировки оборудования; способы устранения основных неисправностей.
| Оператор свиноводческих комплексов и механизированных ферм |